Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (2022)

Contenido del artículo

  • 1 P1: ¿El pan engorda?
    • 1.1 ¿Qué pan engorda menos?
  • 2 P2: ¿Qué alimentos llevan proteínas?
    • 2.1 De orígen animal
    • 2.2 De orígen vegetal
  • 3 P3: ¿Para adelgazar tengo que dejar de comer carbohidratos?
  • 4 P4:¿Para adelgazar tengo que dejar de comer grasas?
    • 4.1 ¿Qué tipos de grasa?
  • 5 P5:¿Voy a adelgazar si ceno todos los días ensalada y fruta?
  • 6 P6: Soy muy delgado. ¿Qué tengo que comer para engordar?
  • 7 P7: ¿Es obligatorio hacer 5 comidas al día?
  • 8 P8: ¿No puedo tomarme un helado en todo el verano?
  • 9 Preguntas sobre la nutrición: Connclusión

La nutrición es fundamental para nuestro rendimiento y salud.

Ya no sólo los atletas de élite, como bien nos reconocía Samuel Gallego en la entrevista que le realizamos, sino también los crossfiteros “de a pie” deberíamos tenerla muy en cuenta.

Sin embargo, en las conversaciones que tenemos con algunos amigos o compañeros de BOX, muchas veces escuchamospreguntas y conceptos relacionados con la nutrición que son un poco inconsistentes. Siempre recomendamos que ante la duda pregunten a un nutricionista especializado en CrossFit.

Pero como siempre no es posible, hoy queremos ser muysimples y concretos.

Vamos a escribir el TOP 8 de preguntas sobre la nutrición que escuchamos yvamos a intentar responderlas de una manera sencilla y en pocas palabras.

Como sabéis, en nutrición nada es exacto y depende de cada individuo, pero los conceptos que vamos a comentar aquí son básicos, generales y cualquier atleta que esté preocupado por su alimentación y rendimiento debería dominarlos.

P1: ¿El pan engorda?

Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (1)

Aquí partimos de un concepto erróneo, o al menos incompleto:no existen alimentos que engorden y otros que no.

Lo que sí existen son alimentos con más densidad calórica que otros (aportan más Kcal).

La clave es la siguiente: si tu consumo total de Kcal a lo largo de un día es mayor delque tu cuerpo gasta, entonces ganaspeso. Por el contrario si es menor entonces pierdes peso.

Piensa siempre en Kcal totales del día, no sólo en las de una comida concreta.

(Video) 73 preguntas haciendo slime, Cuándo mostraré mi cara? Mi opinión de Jukilop? - Supermanualidades

Aquí hablamos decómo calcular las calorías que gastas.

Además influyen otros factores, como el tipo de macronutriente principal, lo procesado que esté un alimentos (recomendamos que leas: ¿Sólo tengo que mirar las calorías?) o el impacto glucémico (hablamos sobre eso aquí:¿el azúcar es buena o mala?).

Por tanto, a la pregunta de si el pan engorda te diremos que NO. “Engordar” depende del consumo total de calorías, de la distribución de nutrientes que hagas. El pan afectará más o menos en combinación con todo lo anterior y dependiendo de la calidad del mismo.

¿Qué pan engorda menos?

Si tuviéramos quehacer una recomendación sobre “el pan que menos engorda” te diríamos los siguiente: El pan blanco, y muy especialmente el que proviene de masas pre-cocidas (el que hoy suelen vender en muchos supermercados y gasolineras) no es uno de nuestro alimentos favoritos, ya que tiene una carga glucémica alta,aporta calorías con muy poco valor nutricional y además contiene conservantes. Por tanto, si tienes que evitar un tipo de pan, evita el blanco.

P2: ¿Qué alimentos llevan proteínas?

Cuando decimos que un deportista debe comer proteínas, hay gente que no tiene claro exactamente qué alimentos son los que las contienen. Aquí os dejamos los grupos de alimentos con más cantidad de proteínas. Si te interesan aquí hablamos sobre proteínas para Crossfit.

Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (2)

De orígen animal

Carnes, pescados, leche y productos lácteos, huevos, marisco y quesos.

Estos son los alimentos con más contenido de proteínas y además de mayor valor biológico.

De orígen vegetal

Frutos secos, legumbres, soja y en menor medida algunos cereales.

Aunque la soja o algunos frutos secos, como piñones y almendras, tienen un buen porcentaje de proteínas, la cantidad de este macronutriente es menor en el resto de alimentos.

P3: ¿Para adelgazar tengo que dejar de comer carbohidratos?

Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (3)

Sobre los carbohidratos hemos hablado bastante en este blog. Si quieres saber un poco más te recomendamos leer estos artículos:

  • Todo lo que debería saber sobre los carbohidratos
  • Desmontando 2 mitos sobre los carbohidratos

En resumen: no tienes que dejar de comer carbohidratos para adelgazar.

Los carbohidratos son parte esencial de una dieta sana yequilibrada. Eso sí, elige buenas fuentes de carbohidratos (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, …) e intenta evitar todo lo posible las “malas” (harinas procesadas, azúcar, bollería, …).

Los carbohidratos no son el enemigo, las fuentes poco saludables de carbohidratos sí.

(Video) 7 preguntas sobre la comida

P4:¿Para adelgazar tengo que dejar de comer grasas?

Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (4)

Resultados de un estudio sobre el efecto de las grasas en la alimentación y salud

Sin duda una gran mentira que a base de repetirse se ha convertido en una verdad.

El cuerpo humano necesita grasas. Son fundamentales y tienen multitud de funciones para nuestro organismo.Deberíamos consumir una dietacon aproximadamente un 30% de grasa.

Comentamos un estudio sobre la relación de consumo de grasas y colesterol aquí.

¿Qué tipos de grasa?

Pues todos los tipos, tanto saturadas como insaturadas. Las que debes evitar siempre son las trans. Pongamos ejemplos:

  • Saturadas: Carnes, mantequilla o queso.
  • Insaturadas (monoinsaturadas): Aceite de oliva, almendras o aguacate.
  • Insaturadas (poliinsaturadas): Aceite de girasol, salmón o atún.
  • Trans: Bollería, margarinas o comida procesada.

Las grasas además contiene los ácidos grasos esenciales que son fundamentales para ciertas funciones de nuestro organismo (entre ellos el omega-3, el cual suele ser deficiente en nuestro tipo de alimentación).

Debes comer grasas, pero en la cantidad adecuada a tus necesidades.

P5:¿Voy a adelgazar si ceno todos los días ensalada y fruta?

Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (5)

Esta pregunta es demasiado abierta y primero es necesaria más información:

  • ¿Cuántas Kcal consumes el resto del día?
  • ¿Qué porcentaje de nutrientes consumes el resto del día?
  • ¿Qué tipo de ensalada (hay ensaladas de Mc Donals que aportan 440 Kcal)?
  • ¿Qué tipo de fruta (aunque la fruta es maravillosa, algunas como la piña o el pomelo tiene un gran impacto glucémico)?

La solución no está en hacer algo puntual (“cenar fruta y ensalada”) y esperar grandes resultados.Respecto a la alimentación, los resultados los veremos cuando creemos el hábito.

Nosotros no recomendamos cenar todos los días lo mismo, aunque sea fruta y ensalada.

P6: Soy muy delgado. ¿Qué tengo que comer para engordar?

Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (6)

Lo primero calcula tus necesidades calóricas. A partir de ahí, calcula el exceso de calorías que debes tomar y la distribución de macronutrientes que vas a hacer.

Cuando lo hagas tendrás tu respuesta: Debes comer alimentos de la mejor calidad y lo menos procesados posibles, de manera que a lo largo del día consumas tu número de Kcal objetivo respetando la distribución de macrontrientes.

(Video) Preguntas y Respuestas - Reto 8 y 8 - Hábito saludable "El bien comer" - Martes 16 de Marzo 2021

Si quieres más información, te recomendamos que leas Cómo ganar peso haciendo CrossFit si soy delgado.

P7: ¿Es obligatorio hacer 5 comidas al día?

Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (7)

Como norma general no.

Siempre que te mantengas en tu rango de Kcal, puedes repartir las comidas como prefieras. Si tienes que comer mucha cantidad, seguramente te sea más fácil dividirlo en 5 o 6 comidas, pero no es imprescindible.

La frecuencia de comidas que realices a lo largo del día no va a ser el principal motivo por el que engordes o adelgaces.

Sí te recomendamos que evites realizar entrenamientos de fuerza en ayunas, a no ser que lleves un control exhaustivo de tu alimentación y busques un objetivo concreto.

P8: ¿No puedo tomarme un helado en todo el verano?

Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (8)

En nuestra opinión claro que puedes, pero el hábito de tomar helado a diario no es completamente saludable.

Desde el punto de vista de las calorías, el helado tradicional aporta unas 215 Kcal (100 gr) y contiene todos los macronutrientes,además de ciertos minerales y vitaminas.

El problema es que encontrar un helado tradicional hoy en día es prácticamente imposible.

La gran mayoría de los que compramos ya empaquetados cambian mucho su en composición. Suelen aportar más Kcal, tienen más impacto glucémico, peores ingredientes, conservante, colorantes y menos micronutrientes.

Si te gusta el helado (como a la mayoría), comer unode manera ocasional no va a marcar la diferencia en tu dieta.

Preguntas sobre la nutrición: Connclusión

¿Te habíais planteado alguna de estas preguntas de nutrición antes?Seguro que todos lo hemos hecho en algún momento.

Como comentamos al principio, la nutrición depende de muchos factores y de cada individuo en cuestión, por lo que es arriesgado generalizar.

Con este artículo hemos querido que, por lo menos, muchos conceptos que básicos quedasen un poco más claros.

Si tienes dudas y quieres estar seguro de cómo mejorar tu nutrición de una manera sana, te recuerdo que nuestros nutricionistas pueden diseñarte una dieta CrossFit totalmente personal, efectiva ¡y rica!

(Video) Es el desayuno el tiempo de comida más importante del día? Live de fin de temporada

¿Te gustaría hacernos alguna pregunta? Escríbenos un comentario y estaremos encantados de responderte

Un saludo a todos y ¡nos vemos en el BOX!

Summary

Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden] (9)

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Las 8 preguntas sobre la nutrición más populares [Respuestas sorprenden]

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Resolvemos las 8 preguntas sobre la nutrición más populares👉 Qué alimentos llevan proteínas❓ ✅ Puedo comer carbohidratos y pan❓ ✅ Qué alimentos engordan❓ ✅

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ProAtleta Nutrición

FAQs

¿Qué preguntas se pueden hacer sobre la nutrición? ›

Preguntas frecuentes
  • ¿Cuál es el desayuno ideal para un niño en edad escolar? ...
  • ¿Son sanas las vísceras de los animales? ...
  • ¿Cómo puedo eliminar la grasa adbominal? ...
  • ¿Es bueno comer la piel del pescado? ...
  • ¿Cómo afecta el consumo de calcio a la hipertensión arterial? ...
  • ¿La grasa de los productos ibéricos es sana?

¿Cuáles son los tipos de nutrición? ›

Hay dos tipos de nutrición y estas están clasificadas en autótrofa y heterótrofa. La clasificación se define según la fuente de donde se extraigan los nutrientes que consumimos.

¿Qué es nutrición respuestas? ›

Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos​ que suceden en el organismo. La buena nutrición consiste en comer una variedad de alimentos, limitar el consumo de ciertos alimentos, bebidas y controlar la cantidad de alimentos y calorías que se ingieren.

¿Cómo se definen los nutrientes? ›

Compuesto químico (como las proteínas, las grasas, los carbohidratos, las vitaminas o los minerales) que forma parte de los alimentos. El cuerpo utiliza estos compuestos para funcionar y crecer.

¿Qué es la alimentación y la nutrición? ›

¿Sabías que nutrición, no es precisamente lo mismo que alimentación? La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de comer, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo.

¿Cuántos alimentos se deben consumir al día? ›

Para tener una alimentación balanceada es necesario realizar tres comidas al día (desayuno, comida y cena), así como dos colaciones o refrigerios a media mañana y media tarde.

¿Cuál es la función de la nutrición? ›

La función de nutrición es fundamental para la supervivencia de los seres vivos, ya que nos permite crecer, desarrollarnos, renovar nuestros tejidos dañados o deteriorados y disponer de la energía necesaria para el funcionamiento de nuestro organismo.

¿Cómo se realiza la nutrición? ›

En definitiva, la nutrición es el proceso biológico mediante el cual los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el mantenimiento y el crecimiento de sus funciones vitales. Se conoce como nutrición, por otra parte, al estudio de la relación entre los alimentos con la salud.

¿Cuál es la importancia de la nutrición? ›

Una nutrición saludable es fundamental para la prevención de factores de riesgo relacionados con la dieta, como el sobrepeso y la obesidad, y las enfermedades no transmisibles asociadas.

¿Cuántas y cuáles son las etapas de la nutrición? ›

La nutrición incluye cuatro procesos principales: la digestión, la circulación, la respiración y la excreción. Cada uno de estos procesos es rea- lizado por un sistema de órganos.

¿Cómo se relacionan los 4 sistemas de la nutrición? ›

Al alimentarnos, incorporamos distintos nutrientes que nos aportan las sustancias y la energía que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente. El sistema digestivo nos permite obtener esos nutrientes, mientras que el sistema circulatorio se encarga de llevarlos a todo el cuerpo.

¿Cómo se clasifican los nutrientes de los alimentos? ›

Los nutrientes se clasifican en macronutrientes y micronutrientes, la principal diferencia se relaciona con las cantidades que precisa nuestro organismo.

¿Qué preguntas puedo hacer sobre vida saludable? ›

10 preguntas (con respuesta) para saber si tu dieta es saludable
  • ¿Sabes si estás tomando la cantidad de azúcar recomendada por la OMS? ...
  • ¿Cuántas raciones de fruta y verdura deberían consumirse a diario? ...
  • ¿Por qué es importante incluir los carbohidratos en la dieta? ...
  • ¿Abusas de la carne roja?
26 Oct 2016

¿Qué preguntas puedo hacer sobre la desnutricion? ›

¿Y sustancias que “queman” grasas?. ¿Se puede perder peso sin dieta ni ejercicio?. En condiciones normales, la ganancia o pérdida de un gramo de peso, ¿a cuánto exceso o defecto energético se corresponde? ¿Se deben tomar hidratos de carbono diariamente?.

¿Cómo hacer una entrevista a una nutricionista? ›

Has enviado tu currículum y te han llamado para una entrevista.
...
¿Qué habilidades tiene un nutricionista?
  1. Buenos conocimientos sobre ciencia y alimentación.
  2. Buena capacidad de comunicación , tanto verbal como escrita, pues tendrás que tratar con muchas personas.
  3. Empatía para saber tratar a los pacientes.

¿Qué es una encuesta nutricional? ›

La Encuesta Alimentaria es uno de los métodos más usado para estimar la alimentación de individuos y grupos de población. Existen diferentes modalidades de encuestas alimentarias. Entre las principales se encuentran las por Registro (R. por pesada, R.

Videos

1. 7 Médicos Especialistas⎟ 140 minutos⎟ Con preguntas y respuestas 🔹LIVE🔹
(Doctor Thyroid)
2. ENTREVISTA POR MATRIMONIO EN INMIGRACIÓN: GUÍA DE PREGUNTAS 2021
(BELTRAN BRITO CASAMAYOR LLP)
3. Ponente: Dr. Jesus Guillén
(NEUROESCUELATARMA)
4. WEBINARS SEMANALES : "LA HORA AGOA"
(AGOA)
5. Integrative Nutrition
(Can Do Multiple Sclerosis)
6. Mesa Redonda: Migraciones - FILUNI
(Centro de Exposiciones y Congresos de la U.N.A.M.)

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Author: Aron Pacocha

Last Updated: 09/21/2022

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